Սննդային և էներգետիկ արժեքը. 100գ մթերքը պարունակում է՝ սպիտակուց՝ 30,6գ, ճարպ՝ 11,5գ։ Վիտամիններ՝ B1-0,50 մգ: B2-0.40 մգ. PP-1.4 մգ.
Պահպանման ժամկետը և պահպանման ժամկետը մինուս 4-ից մինուս 6°C ջերմաստիճանում արտադրության օրվանից ոչ ավելի, քան 16 ամիս է: Արտադրված է առանց իոնացնող ճառագայթման օգտագործման։